台中梧棲港觀光漁市  

吃海鮮、買魚貨、看漁船、賞夕陽-台中梧棲觀光漁市

台中梧棲觀光漁市  

台中梧棲觀光漁港

這是一座聞名全台的梧棲觀光漁市,幾乎沒有分假日多是滿滿的人潮,幾乎人山人海,其中主要原因是大都來這麼採買雄青ㄟ生猛海鮮回去烹飪料理大餐最棒的採購賣場,因此有著全國佔地龐大規模數一數二的魚貨直銷中心,而近年來這裡已經成為集合漁貨銷售、觀光、美食、休閒娛樂的多功能觀光漁港,當漁船在此停靠卸貨,就可見各種不同的現撈魚貨在此搶先上市,我同事的家也在這裡梧棲,所以有幾年多在這裡幫忙賣魚,聽他說非常的累從早忙到晚。梧棲觀光漁市不遠處的濱海休閒公園,除了樹林綠地外,還規劃體能活動區、放風箏區、野餐區等,深呼吸一口,不只吸納了大自然的芬芳,也將澎湃的海洋氣息浸染全身,而身邊的濱海休閒公園設有攀岩設施和沙灘排球場,是年輕朋友一起來揮灑汗水廝殺球技的地方!更可乘坐觀光漁船,來趟海洋親水之旅,達到身心靈的放鬆。

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一般採買時間大多是下午2點以後人陸續進到這裡也是最踴躍的車潮,而跟一般菜市場一樣,早點來買的魚數量多選擇性多下,比較可以挑到鮮活中意的生猛海鮮,越晚來買可能就挑別人剩下的魚貨了,當然價格也相對的便宜許多。

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直銷中心代表著漁民直接面對消費者以第一手價錢買賣魚貨,而新鮮也是來這裡買主要原因。

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因為大陸漁船越界捕撈,加上油料和人事成本攀升,全台各漁港魚貨量都逐年減少,力拚轉型發展觀光成為唯一的生存之道。

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吃海鮮品嚐美食也成了近年來中部人每逢假日來這裡最悠閒的去處,梧棲漁港一年的來客數,車輛統計約180萬人,一年比一年還多,漁港營業項目中,有70%來自於觀光收入。

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我每年多會來這裡一趟,因為高美溼地就在附近不遠處,有時間會再繞過來看叫賣漁貨熱鬧氣氛,買一些小吃飲料到岸邊吃邊看漁船出港夕陽西下大筷奪飲手上的小吃,渡過假日尾聲給自己亂吃一餐。

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這裡只要魚類相關的小吃多有例如小魚干、魷魚絲、魚鬆等乾貨,還有烤魷魚、燒酒螺、等好吃的提供遊客選購品嚐。當然也有熱炒海鮮餐廳這裡也有,約個三五好友或是全家大小想吃整桌也可以選擇這裡一趟海鮮晚宴之旅也是不錯的選擇,但記得點餐先問價錢免得付帳哇哇叫..

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過了魚貨餐飲區後會來到最熱鬧的漁魚貨直銷中心了。

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這是一座聞名全台的梧棲觀光漁市,幾乎沒有分假日下午過後滿滿的人潮,因為最青ㄟ生猛海鮮還帶血都在這裡回去烹飪料理的採購直販中心,買新鮮的魚當然就是到魚市場去挑選,親自摸還有彈性才知道什麼最青梧棲漁港算是全國佔地龐大規模數一數二的魚貨直銷中心

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光遶一圈無法快速前進慢慢看至少要2~30分鐘,人潮不斷下記得皮包要顧好。

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確實現場的魚貨保證新鮮,手按下去魚身還會彈上來那柔軟的魚軀,還有活跳跳的活體在大家面前游來游去,這不是現撈什麼叫現撈。

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而這裡跟都市的菜市場買賣方式不太一樣的地方是大部份都是用盤來計價,要不就是用一坨來計算,老闆不定時喊價大俗賣給民眾驚喜價要就快下手買單。

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但我覺得看中意鮮美的漁貨就得把握機會下手買單,免得買不到優質的好魚貨只剩殘餘回家料理吃了也槌心甘大老遠來這一趟..

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直銷有一個好處就是可以跟老闆打交道買多一點算你便宜或是去尾數,記得找公的買的。

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光看照片你們不會心養養嗎?還不安排時間去衝去那裡挑一些回去烹飪可口美味的海鮮晚餐,路程非常簡單不論是從中山高或是二高來或是從台中市區來只要走台中最大條的台灣大道開到底,再右轉大約15分鐘就到了梧棲觀光漁港了。

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一般吃海鮮也比較聰明一些及延壽保青春,從最愛吃魚全世界最長壽的國家的日本人就知道這是一個活生生的例子,並且可以防止心臟病,好腦力,對於好視力特別有幫助並且可以降低心血管疾病,免吃補藥或是藥品傷腎完全是天然食材,都是吃魚的好處,加上魚肌肉主要是蛋白質也比較容易消化,因為我們人類的腸道比一般動物還要來得長及九彎十八拐放置在體內,如果吃一般的較粗硬的肉類如果自己代謝不好時,容易在沉積在腸道內也容易在那裡腐爛,主要功能是吸收食物中的營養成分傷害就會產生病痛,胃主要用於將大塊食物研磨成小塊,並將食物中的大分子降解成較小的分子,以便於進一步被吸收。當胃腸無法正常提供給各器官營養份時,就容易造成器官壞損病痛就產生,這也是天天吃油炸食物或是大辣重鹹全糖及精緻飲食容易腸道纖維化後的大腸癌,而已年齡層越來越低的趨勢,所以常吃青菜比較養身常保腸道順暢也不容易老化喔。

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連嚇嚇有名日本人的最愛黑鮪魚或是在屏東東港當地特色美食才有的這裡都有。

台中梧棲觀光漁港

其實說起來魚類的營養價值非常高,豐富的礦物質,含高量的鈣質、維生素等等…,對於某些常見疾病,如腦梗塞、冠心病、心肌梗塞、骨質疏鬆、高血壓、糖尿病和某些癌症,都有預防的作用,甚至還有抗老防癌的功效。

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魚類詳細營養成份

  • [骨]─含豐富礦物質及膠質
  • [皮下脂肪]─含有豐富的EPA及DHA,可減少膽固醇
  • [筋]─鈣質的寶庫,其含量為家畜的2~100倍
  • [皮]─有維他命A及B,黑色的魚皮則含有豐富的B2
  • [眼睛及其周圍]─含豐富的維他命A及多糖體,及EPA、DHA和維他命B2
  • [內臟]─含豐富的維他命D,可有效地促進魚肉內的鈣及磷被吸收,利用以強化骨骼。
  • [背上稍微發黑的肉]─
  • 和內臟一樣含豐富的維他命,特別是含更多的牛磺酸、鉛以及鐵質
  • [軟骨、筋]─含有Chondroitin(軟骨素)可抑制血清膽固醇

 

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既然吃魚有這麼好處,那麼該如何分辦魚是否新鮮呢?簡單來說活魚挑選掙扎力強、體表無傷,新鮮的魚,魚鰓呈現鮮紅色,眼球微凸呈透明狀,眼白黑白處要透明清澈,腹部堅實有彈性,要有魚體特有的鮮艷色澤,鱗片完整且不易脫落。

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當然魚的各式各樣乾糧也有在賣。

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燒酒螺算是來到這裡饕客指定買來吸食的小吃,讓想起他無知童年的回憶,那一年在廟口看布袋戲買一包邊看舞光十色血脈噴張冰冰蚌蚌的對打戲邊,在黑暗的角落狂吸腳不斷著抖起來差一點起乩的往事。

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燒酒螺有分辣味記得先試吃一顆看看撐得住或是撐不住,吸到冒汗才是吸燒酒螺真正的爽度高潮。

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下午漁船幾乎停靠馬頭都在整理魚網準備深夜出海捕魚居多,下午到傍晚會出海幾乎都是觀光遊艇載著旅客到外海看台灣。

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一般民眾或是旅客大部份都是邊買邊吃或是漁貨買了就趕緊回家處理烹煮,如果一般旅客有空可以待晚一點,靜下心坐在岸邊聽聽海聲看看夕陽蠻有情調的,晚上再去逛逢甲夜市品嚐山產類小吃補償還沒有吃飽的小肚肚。

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這裡景象似乎好像國外家家戶戶的遊艇區

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這裡也有不少釣客來這裡賭一下運氣,但真正最多釣客是附近台電發電場那裡岸邊,幾乎佔滿整排可以釣魚的位置,釣一天也許可以換來不少賣魚的收入。

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夕陽景象總是讓人感到溫暖靜靜著享受此刻的寧靜,讓心境獲得舒緩

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如果不急著回家似乎可以賞個夕陽聽海聲後再回到溫暖的家

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觀光遊艇準備起航帶這大家一趟知性之旅,不用到墾丁台中也有這樣的行程,是熱戀男女最佳浪漫的活動,死老猴黃臉婆重溫愛之旅,全家大小快樂出航看台灣。

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情侶坐在岸邊看著夕陽享受熱呼呼的可口海鮮美食喝著飲料人生沒有比這時候來得完美了

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三五好友買個海鮮小吃及涼快的啤酒到岸邊吃邊哈拉算是一種爽快放鬆的享受

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夜色一到燈火通明卻是不一樣的景色

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手裡喀著剛買來熱驣驣的烤魷魚聽著海浪聲真的棒極了

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人生只有一張單程車票再也不會回頭一直往前開過去你也不知道哪一站是終點站那何不好好玩盡你的人生呢?活在當下說走就走不考慮那麼多了老了沒有體力了把握歲月做自己喜歡做的事讓此生再不後悔了。

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附近的景點有:高美濕地/清水米糕/大甲鎮瀾宮/清水運動公園.

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